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　　正所謂：唯美食不可負也。在感恩節里，有哪些美味佳肴可供人們品嘗呢?烤火雞、火腿、土豆泥、南瓜餅……這一系列的美食都讓人們流連忘返，其中哪個食物是最受人們歡迎的呢?

　　雞是感恩節的傳統主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經人們大批飼養，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。現在仍有些地方設有獵場，專供人們在感恩節前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節日更富有情趣。

　　按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調料。

　　Pissaladière，這是法國尼斯的一種點心(用面粉、魚、番茄等做成)，抓上一塊Pissaladière，配上里科塔奶酪、意大利紅生菜、水煮杏子。雖然法國菜常代表的是精致,高雅和昂貴,但其實法國大部份地區,尤其是南方的菜肴,還是非常樸實的鄉村風味。

　　甜山芋是感恩節的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高。眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。

　　覆盆子巧克力小豆蔻慕思，巧克力慕思成為大量甜點的調色板。加上一顆顆小小的、可愛的覆盆子和豆蔻。一層一層的覆盆子慕斯，清爽不甜膩，上面的覆盆子果肉酸酸甜甜的，紛紛紫紫的顏色很漂亮。漂亮又美味，成為感恩節特色菜品之一。

　　綠色蔬菜湯，慢煮甘藍菜、芥菜、羽衣甘藍，加上檸檬片的綠色蔬菜湯。餐后一碗綠色蔬菜湯，香滑誘人，營養可口，咸而不膩，美味又健康。

　　感恩節有很多美味的傳統食物。吃過豐盛的食物之后，再來一點飲料來結束這個美好的節日就再好不過了。蘋果酒就是美國感恩節里最受歡迎的美食之一。蘋果酒酒精含量低，大約從2%—8.5%左右。蘋果內主要含果糖，鼻香清新為主并略帶蘋果氣息，入口略帶甜伴隨輕微果酸，果味或濃或淡，既可作為飲料，又可作為餐前酒品嘗。