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西洋梨的價格

2016-3-18 10:57:20  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

西洋梨的價格

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  會挑選好的西洋梨,對身體更有好處:

  1、看梨臍

  挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,如果看起來較深而且周圍光滑整齊,具有規則性的圓形則為較好的梨子。而臍淺又不圓的,味道次之。

  2、看梨的形狀

  要選擇形狀端正規則,品質好的梨,果形端正,果肉肉質細膩,質地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細胞少,汁液豐富,通常味道也很甜。盡量不要選擇形狀不規則的梨子,對于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻,吃起來沒有感覺。這類梨通常肉質粗糙,汁液少,石細胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質量較差。

  3、看梨皮的厚薄

  如果梨皮看起來較厚,最好不要買,那樣的果實粗糙并且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子,這樣的梨子質量較好。表面斑痕較多的梨子不好吃,最好選擇表面光滑細膩,并且看上去沒有綠色的部分,全部是黃色的才好,用手指按一按較硬朗的梨子比較好。

  4、看公母梨

  吃梨也有公母之分,梨要挑母的,細膩多汁且甜。

 

責任編輯:zengjiaqi
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