將咖啡粉或研磨好的咖啡豆倒入展開成漏斗形的濾紙，使用濾紙的好處在于能夠過濾渣滓的同時延長水流經咖啡粉的時間，使做出來的咖啡味道更加濃厚。接下來將咖啡連同濾紙放入濾紙簍，再將水倒入咖啡機儲水器中，將蓋子蓋好，接下來打開開關，這時你就能放心去做別的事等待美味的咖啡了。

　　注意事項

　　1、停水請勿使用咖啡機。

　　2、操作咖啡機前，請注意在鍋爐壓力指針達綠色區域時(1～1.2bar)才可使用;使用時蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高，請不要將您的手暴露于附近以避免高溫所造成的傷害。

　　3、穩壓馬達抽水時注意觀察壓力表上水壓值是否在綠色區域(8～10bar)。

　　4、為防止過熱危險請保持電源平順，通氣入口、出口不可阻塞;溫杯架上除杯盤外不可蓋毛巾或類似的東西。

　　5、杯子必須完全干了之后才可放置在溫杯架上溫杯;溫杯架上除杯盤外勿放置其它物品。

　　6、如果長時間不使用咖啡機，請將電源關閉并將機器鍋爐內的壓力完全釋放。

　　7、機器設備之任何配件均不可用鐵絲、鋼刷等類物品刷洗;必須使用濕抹布小心擦洗。

　　8、將適量的咖啡粉置入濾杯手把內并用壓柄小心壓實，別讓咖啡粉渣留在濾杯的邊緣，避免在蒸煮過程中有空氣進入而降低壓力，還能延長蒸煮頭墊圈的壽命。