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紅油蘿卜的做法

2016-10-31 10:25:30  來源:pchouse  作者:wangbingbing

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  青蘿卜的口感非常脆爽,而且它的營養也是相當豐富,蘿卜素有小人參之說,所以平常我們多吃點蘿卜對于身體來說還是非常好的哦。這次給大家推薦的這款紅油蘿卜,就非常適合喜歡吃辣的同學來試試啦,做法相當簡單,相信你一定會喜歡的! ≈髁 青蘿卜 1根 輔料 食鹽 適量 花椒粉 適量 紅椒 適量 辣椒粉 適量 白芝麻 適量 植物油 適量  1.青蘿卜洗凈切滾刀片,加鹽腌制半小時以上,鹽要多放一些  2.把腌出來的湯水倒掉不要  3.取一個小碗,放入花椒粉,紅椒粉,辣椒粉和白芝麻,燒一些熱油澆入拌勻  4.等紅油冷卻后,加一些在蘿卜片上拌勻即可

  二年或一年生草本,高20-100厘米;肉質直根,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝,無毛,稍具粉霜;~和下部莖生葉大頭羽狀半裂,長8-30厘米,寬3-5厘米,頂裂片卵形,側裂片4-6對,長圓形,有鈍齒,疏生粗毛,上部葉長圓形,有鋸齒或近全緣。蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食! ∥讣笆改c潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。  蘿卜不宜與水果一起吃,日常飲食中,若將蘿卜與橘子同食,會誘發甲狀腺腫。  蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。

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