伽藍菜可每半月施肥一次，肥料以腐熟液肥或復合肥料均可。盆栽伽藍菜在短日照開始前對植株進行摘心處理，幼株摘心只需去除1-2厘米。

　　伽藍菜喜暖、濕潤和陽光充足的環境，最佳生長溫度介于18-20℃。壤土宜選擇濕潤沙質土壤。伽藍菜耐干旱，忌澆水過多，尤其在生根階段過渡澆水會造成根系腐爛。伽藍菜可每半月施肥一次，肥料以腐熟液肥或復合肥料均可。盆栽伽藍菜在短日照開始前對植株進行摘心處理，幼株摘心只需去除1-2厘米。

　　伽藍菜在生長期間，經常施以腐熟的液體人畜糞肥，水肥按3：7配制，或用復合肥加尿素，過磷酸鈣加尿素，半月或一月施用一次。并適時松土，但不宜多澆水，澆水量要適當，保持盆土一定的干燥。注意夏日多雨季節，要嚴格控制澆水。不然盆土過濕容易引起根部腐爛。如果盆土過干，而十天半月才澆水，在夏天氣候炎熱條件下，生長旺盛，肉質葉片也會失水，導致主干中部和下部葉片從葉柄處脫落，將影響其的觀賞價值。