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千兩茶的飲用方法

2014-7-01 22:37:37  來源:pchouse  作者:chenyan

千兩茶的飲用方法

  功夫泡飲法:取茶為茶壺的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。

  杯泡法:用如意杯或有蓋紫砂壺,取茶5克先用沸水潤(rùn)茶,再加蓋浸泡1—2分鐘后即可飲用(可多次加水沖泡)。

  傳統(tǒng)煮飲法:取茶10—15克(6—8人飲用),用沸水潤(rùn)茶后,再用冷水煮沸,停火濾茶后,分而熱飲之。

  奶茶飲法:按傳統(tǒng)方法煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調(diào)制,然后加適量鹽,即調(diào)成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色,十分漂亮,稱之為“紅粉佳人”。

  冷飲法:按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品。

責(zé)任編輯:chenyan2
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