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竹葉茶的保存方法

2014-12-13 23:57:55  來源:pchouse  作者:wangbingbing

竹葉茶的保存方法

  竹葉茶是以竹葉為主要原料制作的一種茶。竹為禾本科植物,中空有節,莖、葉常綠,在長江以南各省都有載種。竹葉含三萜類物質、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50-100克,水煎代茶飲,滋味清午純和,具有清熱利尿,清涼解暑作用。竹葉茶的保存方法是什么呢?

  保存竹葉茶的器具以錫罐為好,其他陶罐、金屬盒等也可。用復合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑。如果保存時間短,需要隨時喝,可將綠茶放入冷藏室,并將冰箱溫度調至5攝氏度左右;但如是未開封的茶葉,想保存一年以上,則應放入冷凍室。另外,為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”,在茶葉放入冰箱前要密封包裝,并在包裝袋內裝入足量的專用保鮮劑,包裝材料最好用鋁箔復合袋。

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