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苦蕎茶蕎麥茶的保存方法

2014-12-13 23:57:40  來源:pchouse  作者:wangbingbing

苦蕎茶蕎麥茶的保存方法

  苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。苦蕎學名韃靼蕎麥(F.tataricum),分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,有“黑珍珠”之稱,外殼呈深黑色,營養價值極高。苦蕎茶應該怎么保存呢?

  1、 苦蕎茶不適合跟其他的東西一起存放,因為這樣存放容易串味,味道雜了就不好喝了,我以前就是為了方便把苦蕎茶跟其他的東西放在一起,過了幾天喝起來,感覺味道很怪,最后只好把沒喝完的苦蕎茶給扔了。

  2、 苦蕎茶買來的時候一般都是密封的,打開之后就要趕快飲用,所以我建議一般還是買小包的就可以了,大包的不好儲存啊,買小包的感覺喝起來味道更好,因為大包的真的不好儲存。

  3、 苦蕎茶最好的儲存方法就是買一個陶罐,一定要買有蓋的,然后把苦蕎茶放在里面,這樣做即可以防潮,又不會走味,買陶罐的時候要注意,陶罐的蓋子和罐子的瓶身縫隙一定要很小,還有買的時候要注意陶罐是否有開裂的地方,因為只有一個好的陶罐才能儲存好苦蕎茶。

  4、 苦蕎茶的香味會隨著時間的推移而逐漸衰減,一般苦蕎茶的儲存時間最好不要超過2個月,干的苦蕎茶一般能夠儲存1~2年,但是味道會越來越不好,所以購買的時候一定要注意量。

責任編輯:wangbingbing
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