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冰柜的清潔與保養

2011-10-08 16:17:39  來源:pchouse  作者:小石頭

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 消毒柜的清潔與保養

  冰是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具,使食物或其他物品保持冷態的小柜或小室,內有制冰機用以結冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱。而冰柜也主要用于冷藏、保鮮食品等,在食品行業以及家庭中都有很大的用處。但對于專門用來冷凍保鮮食品的冰柜,在清潔與保養上又有什么要注意的呢?

  1、要注意避免冰柜產生異味,如果產生異味,應及時去除異味。冰柜產生異味主要來自冷藏室,冷凍室除霜化凍時有時也會產生異味。而對冷藏室發出的異味,可直接放入除味劑或電子除臭器等消除,也可以停機對冷藏室進行徹底清洗。而要去除冷凍室中的異味,首先要切斷電源,打開箱門,除霜并清洗干凈后,再用除味劑或電子除臭器清除。如果沒有除味劑等,還可將冰柜的內膽及附件擦洗干凈后,放入半杯白酒(最好是碘酒),再關上冰柜的箱門,不通電源,放置24小時后,既可將異味消除了。

  2、冰柜應該安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因為冰柜在工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,如果外界環境溫度越高,冰柜的散熱也會越慢,會使電冰箱和冰柜工作時間越長,增大耗電量,制冷效果也會更加差,相對的對冰柜也會有損壞。

  3、冰柜在搬運時應注意移動的角度。首先,在移動時不能將其放在地上拖,其次,箱體最大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放,否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且容易造成壓縮機脫簧。

責任編輯:shixiaoxuan
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