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川貝的介紹

2011-12-13 14:44:09  來源:pchouse  作者:藍清小桐

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赤芍的介紹

  下面我們來看了解一下川貝的介紹。

  一、川貝的介紹

  川貝是百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。下面我們先來看看幾種原植物的介紹:

  1、暗紫貝母又叫做松貝母、烏花貝母。是多年生草本植物,鱗莖球形或圓錐形。莖直立,無毛,綠色或暗紫色。葉除最下部為對生外,均為互生或近于對生,無柄;葉片線形或線狀披針形。生于海拔3200~4500m的草地上。

  2、川貝母又叫做卷葉貝母,也是多年生草本植物,植株形態變化較大。鱗莖卵圓形。葉通常對生, 少數在中部兼有互生或輪生,先端不卷曲或稍卷曲。主要生于林中、灌叢下、草地、河灘、山谷等濕地或巖縫中。

  3、甘肅貝母別名岷貝,鱗莖圓錐形。莖最下部的2片葉通常對生,向上漸為互生;葉線形,生于海拔2800~4400m的灌木叢中或草地上。

  4、棱砂貝母別名:爐貝、德氏貝母、阿皮卡(西藏)、雪山貝(云南)。鱗莖長卵形,葉互生,較緊密地生于植株中部或上部1/3處,葉片窄卵形至卵狀橢圓形,生于海拔3000~4700m的流砂灘上的巖石縫隙中。

  除以上幾種外,還有太白貝母、瓦布貝母等。根據地域季節的不同,將貝母挖出后洗凈,用礬水擦去外皮,或者用鹽水浸泡后曬干或用木炭烘焙至干,然后用硫黃熏后再曬干即可獲得川貝。

  二、川貝的分類

  川貝根據原植物的不同可以分為“松貝”、“青貝”和“爐貝”。

  1、松貝,因其過去集散于四川松潘縣附近,所以稱為松貝,又稱“珍珠貝”、“米貝”。本品外形呈類圓錐形或近球形,表面類白色,質地堅硬且脆,斷面白色,富粉性。氣微,味微苦。

  2、青貝,因其過去集散于四川青川縣附近故稱青貝,呈扁球形,外層兩枚鱗瓣大小形態相近,相對抱合,在頂端形成裂口。鱗瓣內有心芽和小鱗葉2~3枚及細圓柱形的殘莖,底部鈍圓。氣微,味微苦。

  3、爐貝,因其集散于打劍爐故名之,外形呈長圓錐形,在川貝中個體最大。外表類白色或淺黃棕色,有的具棕色斑點,俗稱“虎皮斑”。外層兩枚鱗瓣,大小相近,在頂端形成略尖的裂口,內有小鱗葉及心芽。質地不如上兩種川貝堅實,斷面較粗糙。氣微,味微苦。

  三、川貝的主要成分

  川貝的品種比較復雜,最初從商品川貝中分離出貝母素丙、岷貝素甲、無色針晶、岷貝素乙、無色菱晶、白爐貝素、貝母素丁等,多為27個碳原子的甾醇類生物堿。川貝的主要作用是潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰。

責任編輯:zhengchunmei
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