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魚腥草的介紹

2011-12-27 00:12:47  來源:pchouse  作者:杰杰

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魚腥草的作用

  一、魚腥草的介紹

  魚腥草出自《名醫別錄》。唐蘇頌說:“生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如蕎麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之。菹菜,葉有魚腥氣,故俗稱魚草”。宋·蘇恭。《蘇沈良方》:“蕺菜生濕地山谷陰處,亦能蔓生。葉似蕎麥而肥,莖紫赤色。山南、江左人好生食之。關中謂之菹菜。”

  魚腥草為多年生草本,高30~50厘米,全株有腥臭味;莖上部直立,常呈紫紅色,下部匍匐,節上輪生小根。葉互生,薄紙質,有腺點,背面尤甚,卵形或闊卵形,長4~10厘米,寬2.5~6厘米,基部心形,全緣,背面常紫紅色,掌狀葉脈5~7條,葉柄長1~3.5厘米,無毛,托葉膜質長1~2.5厘米,下部與葉柄合生成鞘。花小,夏季開,無花被,排成與葉對生、長約2厘米的穗狀花序,總苞片4片,生于總花梗之頂,白色,花瓣狀,長1~2厘米,雄蕊3枚,花絲長,下部與子房合生,雌蕊由3個合生心皮所組成。蒴果近球形,直徑2~3毫米,頂端開裂,具宿存花柱。種子多數,卵形。花期5-6月,果期10-11月。魚腥草是治肺癰之要藥。

  二、魚腥草的種類

  地上部分含揮發油、內含抗菌有效成分癸酰乙醛(decanoy acetaldehyde),月桂醛(lauric aldehyde),a-蒎烯(a-pinene)和芳樟醇(linlool),前兩者并有特異臭氣。還含甲基正壬基甲酮(methyL-n-nonylketone),樟烯(camphene),月桂烯(myrcene),檸檬烯(limonene),乙酸龍腦酯(bornyl acetate),丁香烯(caryophellene)。通常所說的魚腥草素指的是癸酸乙醛的亞硫酸氫鈉的加成物。另含阿福甙(afzelin),金絲桃甙(hy-perin),蕓香甙(rutin),綠原酸(chlorogenic acid))以及β-谷甾醇(β-sitosterol),硬脂酸(stearic acid),油酸(oleic acid),亞油酸(linoleicacid)。葉含槲皮甙(quercitrin),花和果穗含異槲皮甙(isoquercitrin)。

  三、魚腥草的價格

  魚腥草有野生和家種品,該品種近年行情一直低迷,且由于勞動工值上升,農戶采挖和種植該品的效益都不高,致使產地農戶對該品的積極性降低,產量有所下降。但因該品注射液在06年中旬出現嚴重的不良反應,魚腥草注射液叫停,市上魚腥草走銷轉緩,市價由3元跌至2-2.5元,產地價格下降至2-2.3元。雖然后期國家食品藥品監督管理局(SFDA)決定同意恢復魚腥草注射液(2ml)肌內注射使用,但其不良影響仍未完全消除,今年金融危機又使該品種受到了影響:出口量不見增加;藥廠、提取廠購進量不如幾年前。所以雖然魚腥草現產量有所下降,但該品種沒有達到真正的供銷平衡,市場大幅回暖狀態尚需長時,低谷期間小幅度振蕩波動難免。

責任編輯:jiangzhijie
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