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腌辣椒的營養價值

2016-9-20 10:33:28  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

腌辣椒的營養價值

  《食物本草》中說,腌辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當吃些腌辣椒。

  促進血液循環。腌辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

  肌膚美容。腌辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實并不是腌辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完腌辣椒才會火上澆油。

  降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

  止痛散熱。辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。

  抵抗癌癥。辣椒素能加速癌細胞死亡,而不會損害健康的細胞。

  保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

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