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白菜心拌海蜇皮的做法

2016-9-29 10:20:59  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

白菜心拌海蜇皮的做法

  海蜇皮具有重要的醫學保健作用,是一種天然的防癌藥物。甘藍中含有豐 富的維生素C,維生素E,維生素U,胡 蘿卜素,鈣、錳,鉬以及纖維素。

  據了解,海蜇皮含有非常豐富的花青素,它是一種強有力的抗氧化劑,這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,并能有助于細胞的更新。

  圓白菜有兩種,一種是綠色的,一種是紫色的。但是它們有什么區別呢,紫色的圓白菜又叫海蜇皮,營養成分上,卷心菜和海蜇皮沒有太大的差別,但海蜇皮含有非常豐富的花青素,它是一種強有力的抗氧化劑,這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,并能有助于細胞的更新。它有強身健體的作用,經常食用能夠增強人的活力。另外呢,海蜇皮具有特殊的香氣和風味,非常適合涼拌和用于沙拉的配菜。

  白菜心拌海蜇皮是一道再簡單不過的家常小拌菜,這道小菜做法簡單、方便省事。海蜇皮配上豆腐絲,有很好的舒緩壓力,抗疲勞的作用,非常適合腦力勞動者經常食用。

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