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腌酸小蘿卜的價格

2016-9-29 16:32:50  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

腌酸小蘿卜的價格

  在我國民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫(yī)生事”,“蘿卜進城,醫(yī)生關門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”,“蘿卜一味,氣煞太醫(yī)”之說,還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處:“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。元代詩人為了贊美蘿卜還寫下了這樣的詩句“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滯,奇功真品題”。明代著名的醫(yī)學家李時珍對蘿卜也極力推崇,主張每餐必食,他在《本草綱目》中提到:蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣。”

  今天主要介紹腌酸小蘿卜,這款開胃可口的小菜,  蘿卜除了肉質脆嫩多汁,營養(yǎng)成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質和少量粗蛋白外,還含多種氨基酸。做一個夏季爽口小菜腌蘿卜吧,早晨喝粥吃一塊,清爽開胃,確實絕配!

  腌漬2天就可以吃了,中間可以多用筷子攪拌幾次,讓味道更均勻更入味。如果哪天胃口不好,煮點粥,來點這個腌蘿卜,一口粥,咬一小口蘿卜,一下子就覺得嘴巴有滋味了啊。 沒人能抵抗這碟小菜吧!脆脆的,酸甜的味道,配上一碗粥,如果你在外面有時應酬過多,這是最好的美味了啊!

責任編輯:zengjiaqi
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