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有機茶的簡介

2017-11-30 10:07:34  來源:pchouse  作者:hebaojuan

  在中國有著悠久的飲茶文化,所以在中國,茶文化有著不可忽視的地位。對于市面上那些零零散散的差來說,有機茶一出現,就成功吸引了人們的眼球。那什么是有機茶呢?

  有機茶,就是在無任何污染的產地,按有機農業生產體系和方法生產出鮮葉原料,在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學物品污染,并經有機認證機構審查頒證的茶葉產品和再加工制品。由此看出,有機茶的作用功能之大。

  有機茶是在種植過程中, 使用天然綠肥,采用生物或者物理的方法防治病蟲害,以自然農耕為主,不允許使用任何化學合成農藥和化肥;在有機茶過程中,不使用任何化學添加劑;有機茶在整個生產和加工過程中最大限度減少對環境污染的同時,也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。

  在和非有機茶的鑒別上面,我們可以發現非有機茶3-5泡之后即淡而無味了。洋頂崠有機高山茶1-2泡味道較淡,3-8泡正濃,10泡之后乃力道十足,色香味不減,越泡越甜,一般非有機茶幾泡過后就是木質化的樹葉味了。

  另一個鑒別有機茶和非有機茶的方法是:茶葉沖泡多次之后把蓋杯倒扣查看葉底,有機茶葉底葉片完整,手捏不爛有彈性,非有機茶葉底花雜且糜爛。聞葉底味道,有機茶葉底有茶香無雜味,味道清新自然。非有機茶葉底有雜味無茶香。

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