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秀珍菇的食用價值

2015-4-27 09:53:19  來源:pchouse  作者:liuyuli

秀珍菇的食用價值

  秀珍菇營養豐富,蛋白質含量比香菇、草菇還高,而且纖維含量少,熱量極低,就算多食也不怕發胖。汀潞美眉稱,秀珍菇味道清甜,質地細嫩,適合與肉類同烹,可用清炒、滾湯或燜煮之法,來襯托出肉類的鮮美之味。

  秀珍菇不僅營養豐富,而且味道鮮美,它含有人體自身不能制造,而婁食中通常又缺乏的蘇氨酸、賴氨酸、亮氨酸等。可見,秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。

  1:安神除煩,含多種氨基酸和維生素,可調節新陳代謝,起到鎮靜安神的作用。

  2:補充能量,氨基酸是構成機體的重要物質,能儲存和提供熱能。

責任編輯:liuyuli
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