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香糟鴨胗的價格

2016-10-24 13:19:27  來源:pchouse  作者:wangbingbing

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  鴨腸30元1斤,鴨掌10元8個,整鴨18元1斤,還有其他的鴨頭鴨翅之類的,分為五香、微辣、辣幾種.是一個東西, 就是胃,禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!肫也是胃 雞胗、鴨胗是禽類的嗉囊,是幫住消化的,禽類沒有牙齒,會吞食小石子,就是儲存再那里邊的.鴨胗功效 健胃 中醫認為,鴨肫味甘、性平、咸,有健胃之效。如何挑選:新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色,表面富有彈性和光澤,質地厚實;不新鮮的鴨胗為黑紅色,表面無彈性和光澤,肉質松軟。儲存方法:家庭中如果購買冷凍鴨胗,可直接放冰箱冷凍室內冷凍保存,如果是新鮮的鴨胗則不宜長期保存,最好盡快食用完畢。如果保鮮幾天,可以將鴨胗收拾干凈,加入料酒和少許鹽拌勻,用保鮮袋包裹好,放入冰箱冷藏室內冷藏保存即可。

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